Eplesalat med honningepler, selleri, druer, pekannøtter og tørkede tranebær

En forfriskende og sprø salat som er perfekt som tilbehør eller et lett måltid, med et hint av sødme og en herlig blanding av teksturer.

Ingredienser:

2 store Honeycrisp-epler, uten kjernehus og i terninger
2 stilker selleri, tynt skivet
2,5 kopper røde eller grønne druer, delt i to
1,5 kopper pekannøtter, hakket og ristet
0,6 kopper tørkede tranebær
0,6 kopper gresk yoghurt (eller majones for en mer kremet konsistens)
1 ss honning
1 ss sitronsaft
Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:

Tilbered ingredienser:

fortsetter på neste side

Neste »» →