Det er viktig å kjenne til de sunneste supermatvarene for helsen vår, fordi vi nå vet at sunt kosthold er viktig for å holde seg frisk og eldes godt.
Spirulina er en blågrønn alge som regnes som en av de eldste livsformene på jorden. Den ble allerede brukt av aztekerne til å behandle ulike sykdommer. Spirulina regnes som den beste supermatvaren, og forskningen fortsetter å undersøke potensialet til å behandle helseproblemer. Spirulina inneholder et kraftig planteprotein kalt fykocyanin. Studier viser at det kan ha antioksidant-, smertelindrende, betennelsesdempende og hjernebeskyttende egenskaper. Fykocyanin, plantepigmentet som gir spirulina fargen, studeres også for potensialet i behandling av kreft. Spirulina kan inntas i alle slags kosttilskudd.
Mer på neste side
