Hvert år kastes millioner av egg fordi de har gått ut på dato.
Egg, en av de sunneste matvarene i et balansert kosthold, kan oppbevares i kjøleskapet i opptil flere uker.
Kvaliteten på egg kan imidlertid forringes over tid ettersom luftlommen inni utvider seg og proteinet blir tynnere.
I denne artikkelen vil vi gi deg noen tips som kan hjelpe deg med å vurdere om et egg fortsatt er godt å spise eller om det allerede er utgått på dato.
I Frankrike kastes rundt 10 millioner tonn mat hvert år.
Folk foretrekker ofte å kaste mat som har gått ut på dato.
Selv om antallet egg som kastes i Frankrike fortsatt er ukjent, rapporterer den britiske avisen The Guardian, som viser til arbeidet til anti-svinn-organisasjonen Too Good to Go, at 720 millioner egg havner i søpla i Storbritannia hvert år.
Hovedårsaken til dette svinnet er at 77 % av britene har problemer med å avgjøre om et egg er ferskt etter utløpsdatoen.
