Ingredienser (til 6 porsjoner):
1 pakke vaniljepudding uten sukker (for eksempel Vinyarer)
400 ml melk
2 ss sukker
200 ml fløte 30 % eller 36 % (kjølt)
1 pakke vaniljesukker
250 g bringebær (ferske eller frosne, tinte)
6 kjeks (valgfritt)
Noen knuste kjeks eller shortbread til dryss (valgfritt)
Tilberedningsmetode:
1. Pudding:
Kok opp 350 ml melk og sukker i en kjele. Løs opp puddingen i 50 ml melk og hell den i den kokende melken. Kok litt til den tykner. Sett til side til du våkner lett.
2 dl fløte:
Pisk krem med vaniljesukker til den er stiv.
3 xxxczenie bundet:
Tilsett forsiktig pisket krem til den fortsatt litt varme puddingen – du får en mega luftig og fløyelsmyk masse.
fortsetter på neste side
