Oppskrift på hjemmelaget brød
Når du først har prøvd denne enkle og deilige oppskriften på hjemmelaget brød, vil du aldri mer ønske å kjøpe ferdigkjøpt brød. Følg disse enkle trinnene for å bake ferskt, hjemmelaget brød med en perfekt skorpe og et mykt indre.
INGREDIENSER:
4 ss olivenolje
1 ss tørrgjær
1 ts salt
1 1/3 kopp varmt vann
4 3/4 kopper mel
Forberedelse:
Trinn 1: Lag deigen
Bland ingrediensene: Ha melet i en stor bolle. Tilsett lunkent vann, olivenolje, tørrgjær og salt.
Bland og elt: Bland alle ingrediensene til de begynner å blandes. Elt deretter deigen for hånd til den er glatt og elastisk.
Trinn 2: La deigen heve
Første heving: Dekk bollen med et rent klede eller plastfolie og la deigen heve på et varmt sted i omtrent en time, til den har doblet seg i størrelse.
Trinn 3: Form deigen
