Ingredienser:
4 mellomstore squash
2-3 hvitløksfedd, finhakket
2-3 ss olivenolje
Saften av 1 sitron
Skall av 1 sitron (valgfritt, for friskhet)
Salt og sort pepper etter smak
1/4 kopp hakket fersk persille (valgfritt, for et snev av farge og friskhet)
1/4 kopp revet parmesanost (valgfritt, for smak)
Instruksjoner:
Squash-tilberedning:
Vask og tørk squashen. Skjær den i runde eller halvmåneformede skiver, etter ønske.
For en jevnere tekstur, skjær all squashen i samme størrelse.
Tegning:
