Instruksjoner
Forbered kjøttbollene
Legg de frosne kjøttbollene i en slow cooker på 5-6 liter. Hell sausen og kjøttkraften over dem og rør forsiktig.
Slow cooking
Dekk til og kok på LAV varme i 4-5 timer eller på HØY i 2-3 timer, til kjøttbollene er gjennomvarme og sausen bobler.
Tilsett nudlene
Rør de ukokte eggnudlene direkte inn i sausen omtrent 30 minutter før servering. Sørg for at de er nesten helt dekket. Hvis væsken virker lav, tilsett ytterligere 1/4 kopp vann eller buljong.
Fullfør kokingen
Dekk til og kok på HØY i 20-30 minutter, rør halvveis for å forhindre at nudlene klistrer seg sammen.
La det hvile
Skru slow cookeren til VARM og la gryten stå i 5-10 minutter. Denne hvileperioden lar sausen feste seg til nudlene, noe som gir den en perfekt “bakeri-stil” tekstur.
